این مواد غذایی را در یخچال نگذارید

درست است، برخی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگه داری کرد. این مواد غذایی شامل موارد زیر می‌شوند:

سیب زمینی: سیب زمینی‌ها را نباید در یخچال نگه داشت، زیرا در دمای پایین به سرعت رطوبت از دست می‌دهند و باعث شده مزه و بافت آن‌ها تغییر کند.
سس‌ها و ادویه‌جات: سس‌ها و ادویه‌جات در دمای اتاق بهترین عملکرد را دارند و در یخچال ممکن است مزه و عطر آن‌ها تغییر کند.
خامه: خامه را باید در دمای اتاق نگه داری کرد، زیرا در دمای پایین احتمال جداسازی آب از آن افزایش می‌یابد و باعث تغییر مزه و بافت آن می‌شود.
میوه‌های ترشی و شیرینی: برخی از میوه‌های ترشی و شیرینی مانند لیموترش و توت‌فرنگی در دمای اتاق بهترین عملکرد را دارند و در یخچال ممکن است خشک شوند و مزه تغییر کنند.
خرما: خرما را نباید در یخچال نگه داشت، زیرا در دمای پایین به سرعت شکسته و باعث تغییر مزه و بافت آن می‌شود.
قهوه: قهوه را در یخچال نگه داشتن ممکن است باعث خراب شدن آن شود، زیرا قهوه به سرعت رطوبت جذب می‌کند و باعث تغییر مزه آن می‌شود.

در کل، برای نگهداری مواد غذایی درست، باید دستورالعمل‌هایی که برای هر نوع غذا توصیه شده را رعایت کرد و مواد غذایی را در محیط مناسب نگه داشت.

غذاهای دیگری که نباید در یخچال نگهداری شوند چیست؟

علاوه بر غذاهایی که قبلا ذکر شد، غذاهای دیگری نیز وجود دارند که نباید در یخچال نگهداری شوند. در اینجا چند نمونه هستند:

نان: نان را نباید در یخچال نگهداری کرد، زیرا باعث خشک شدن و بیات شدن آن سریعتر می شود. بهتر است نان را در دمای اتاق در جعبه نان یا کیسه کاغذی نگهداری کنید.

گوجه فرنگی: گوجه فرنگی باید در دمای اتاق نگهداری شود، زیرا در یخچال می تواند طعم خود را از دست بدهد و آرد آلود شود. بهتر است آنها را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

پیاز: پیاز را باید در جای خشک و خنک با تهویه مناسب نگهداری کرد، زیرا رطوبت می تواند باعث خراب شدن سریع آن شود. نگهداری آنها در یخچال می تواند باعث نرم و لطیف شدن آنها شود.

سیب زمینی: سیب زمینی ها را باید در جای خشک و خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید، زیرا در یخچال می تواند باعث شیرین و شن دار شدن آنها شود.

آووکادو: آووکادو را باید در دمای اتاق نگهداری کرد تا زمانی که رسیده شود و پس از آن می توان آن را در یخچال نگهداری کرد تا فرآیند رسیدن کاهش یابد. نگهداری آنها در یخچال قبل از رسیدن باعث می شود که هرگز به درستی نرسند.

عسل: عسل را نباید در یخچال نگهداری کرد، زیرا باعث کریستال شدن و سفت شدن آن می شود. بهتر است عسل را در جای خشک و خنک مانند انباری یا کمد نگهداری کنید.

به طور کلی، پیروی از دستورالعمل‌های نگهداری توصیه شده برای هر نوع غذا به منظور تازه و ایمن نگه داشتن آن برای خوردن، مهم است.

چگونه می توانم بفهمم که آووکادو رسیده است؟

چند راه برای تشخیص رسیده بودن آووکادو وجود دارد:

رنگ را بررسی کنید: آووکادوی رسیده باید سبز تیره تا تقریبا سیاه باشد. اگر آووکادو هنوز سبز روشن است، ممکن است هنوز نرسیده باشد.

به آرامی آن را فشار دهید: آووکادو را به آرامی با انگشتان خود فشار دهید. اگر به فشار ملایم تسلیم شود، رسیده و آماده مصرف است. اگر سفت به نظر می رسد، هنوز رسیده نشده است و اگر به نظر می رسد خیلی نرم یا لطیف باشد، ممکن است بیش از حد رسیده باشد.

ساقه را بررسی کنید: ساقه بالای آووکادو را بردارید. اگر گوشت زیر آن سبز است، آووکادو رسیده و آماده مصرف است. اگر گوشت آن قهوه ای است، آووکادو بیش از حد رسیده است و ممکن است برای خوردن مناسب نباشد.

از یک ترفند برای رسیدن استفاده کنید: اگر آووکادوی شما هنوز نرسیده است، می توانید با قرار دادن آن در یک کیسه کاغذی همراه با یک سیب یا یک موز، روند رسیدن را تسریع کنید. این میوه ها گاز طبیعی به نام اتیلن آزاد می کنند که می تواند به رسیدن سریعتر آووکادو کمک کند.

به یاد داشته باشید که آووکادو می تواند خیلی سریع از رسیده به بیش از حد برسد، بنابراین مهم است که مرتباً آنها را بررسی کنید و به محض رسیدن آنها را بخورید. اگر آماده خوردن یک آووکادوی رسیده نیستید، می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید تا فرآیند رسیدن را برای یک یا دو روز کاهش دهد.