طرز تهیه کوکوی آووکادو لذیذ و خوشمزه

برای تهیه کوکوی آووکادو لذیذ و خوشمزه، مواد زیر را به تعداد مورد نیاز تهیه کنید:

مواد لازم:

۲ عدد آووکادو
۳ عدد تخم مرغ
۱ عدد پیاز خرد شده
۲ پیمانه تره فرنگی خرد شده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل به میزان لازم
۲ قاشق غذاخوری آرد

طرز تهیه:

۱. آووکادوها را در نیمی از ظرف مخصوص پوره کنید و تره فرنگی را هم به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

۲. پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود، سپس پودر سیر و زردچوبه را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

۳. تخم مرغ‌ها را در یک ظرف مخصوص شکسته و به پیاز اضافه کنید، سپس آرد را به آن اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

۴. مخلوط آووکادو و تره فرنگی را به مواد پیاز و تخم مرغ اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

۵. مخلوط را با نمک و فلفل به میزان لازم بپزید تا کوکوی آووکادو آماده شود.

۶. کوکوی آووکادو را با نان تست و سالاد سرو کنید و لذت ببرید.

توصیه می‌شود کوکوی آووکادو را با کمی نمک درست کنید و در صورت نیاز، با نمک و فلفل بیشتر تنظیم کنید. همچنین، می‌توانید با اضافه کردن سبزیجات دلخواه به این کوکو، طعم و عطر خوبی به آن ببخشید.

 می‌توانید به جای آووکادو از سایر میوه‌ها استفاده کنید. اما باید توجه داشته باشید که طعم و بافت کوکو با میوه‌ای که استفاده می‌کنید تغییر می‌کند. برای مثال، اگر از موز به جای آووکادو استفاده کنید، کوکو شما شیرین‌تر خواهد بود و بافت آن نیز ممکن است کمی متفاوت باشد. یا اگر از بادام به جای آووکادو استفاده کنید، طعم و بافت کوکو تغییرات قابل توجهی خواهد داشت.

اگر می‌خواهید از میوه‌های دیگر به جای آووکادو استفاده کنید، بهتر است میوه‌ای را انتخاب کنید که بافت مشابهی با آووکادو داشته باشد. برای مثال، می‌توانید از هلو، خرمالو، خیار، کدو، کدو حلوایی و یا کدو تنبلی به جای آووکادو استفاده کنید. همچنین می‌توانید با ترکیب سبزیجات و سایر مواد خام، طعم و بافت خوبی را به کوکو خود ببخشید.