مایکروویو با ماکروفر چه تفاوتی دارد؟ کدومو بهتره بخریم؟

مایکروویو و ماکروفر در واقع دو نام مختلف برای یک دستگاه هستند. مایکروویو (Microwave) به معنای امواج مایکروویو و ماکروفر (Microwave Oven) به معنای فرن مایکروویو است. بنابراین، در واقع هر دو نام به یک دستگاه اشاره می‌کنند.

دستگاه مایکروویو یا ماکروفر، یک دستگاه آشپزی برقی است که با استفاده از امواج مایکروویو غذا را پخته یا گرم می‌کند. امواج مایکروویو از طریق تابش الکتریکی ایجاد می‌شوند و این امواج به سرعت ذرات آب در غذا را ارتعاش می‌دهند که باعث گرم شدن غذا می‌شود.

در مقایسه با روش‌های سنتی پخت و پز، دستگاه مایکروویو سریعتر و کمتر انرژی مصرف می‌کند و همچنین برای گرم کردن غذا و پخت غذاهای ساده مانند پاپ کورن، گرم کردن نان و غیره بسیار مناسب است. اما برای پخت غذاهای پیچیده مانند گوشت، ماهی و سبزیجات، ممکن است نیاز به پخت بیشتری داشته باشید.

در مورد اینکه کدام دستگاه بهتر است، بستگی به نیاز شما دارد. اگر برای گرم کردن غذا، پخت غذاهای ساده و یا استفاده روزانه، دستگاه مایکروویو کافی است. اما اگر برای پخت غذاهای پیچیده، پخت نان و شیرینی و یا استفاده حرفه‌ای تر نیاز دارید، ممکن است بخواهید یک فر گاز یا الکتریکی را در نظر بگیرید.

بنابراین، بهترین دستگاه برای شما، بستگی به نیازهای شما، بودجه و سبک زندگی شما دارد. در نهایت، قبل از خرید هر دستگاه، بهتر است با دقت مشخصات و ویژگی‌های آن را مطالعه کرده و با توجه به نیازهای خود، تصمیم‌گیری کنید.

آیا دستگاه مایکروویو برای پخت غذاهایی مانند قرمه سبزی مناسب است؟

دستگاه مایکروویو برای پخت غذاهایی مانند قرمه سبزی مناسب است، اما پخت این غذا در مایکروویو کمی متفاوت با پخت در روش‌های سنتی است. قبل از پخت قرمه سبزی در دستگاه مایکروویو، باید مطمئن شوید که ظرف پخت مناسبی برای این کار دارید. ظرف پخت باید از جنس شیشه یا کریستال باشد و باید برای استفاده در دستگاه مایکروویو مناسب باشد.

برای پخت قرمه سبزی در دستگاه مایکروویو، ابتدا باید سبزیجات را خرد کرده و به همراه گوشت و سایر مواد در ظرف پخت قرار دهید. سپس ظرف پخت را در دستگاه مایکروویو قرار داده و زمان و توان مورد نیاز را تنظیم کنید. زمان و توان مورد نیاز برای پخت قرمه سبزی در دستگاه مایکروویو، بستگی به میزان مواد و قدرت دستگاه مایکروویو شما دارد. برای مثال، برای پخت قرمه سبزی در دستگاه مایکروویو با توان ۸۰۰ وات، معمولاً باید آن را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در حدود ۷۰ درجه سانتی‌گراد پخت کنید.

بهتر است قبل از پخت قرمه سبزی در دستگاه مایکروویو، دستورالعمل ساخت غذا را دقیقاً مطالعه کنید و زمان و توان مورد نیاز را بر اساس دستورالعمل تنظیم کنید. همچنین، برای بهتر شدن کیفیت پخت غذا، می‌توانید در مراحل مختلف پخت قرمه سبزی، ظرف را خارج از دستگاه مایکروویو بگیرید و مواد را هم بزنید و سپس دوباره در دستگاه قرار دهید.