مارمالاد سیب

یک مارمالادخوشمزه برای کنار سفره میباشد.

مواد مورد نیاز:

سیب نیم کیلو
شکر دو لیوان
جوهر لیمو ۱.۲ قاشق مربا خوری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :سیبها رنده کرده و با ۴ لیوان آب و دو لیوان شکر بمدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار میدهیم بعد از به غلظت رسیدن جوهر لیمو را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم در نهایت پودر ژ لاتین را روی مارمالاد اضافه میکنیم و در ظرف را گذاشته و اجازه میدهیم با بخار مارمالاد ژلاتین بن ماری شود بعد از ۱۰ دقیقه دوباره هم میزنیم و به شیشه های مورد نظر انتقال میدهیم .بعد از سرد شدن در کنار سفره صبحانه نوش جان بفرمایید.

نکته :چون از پودر ژلاتین استفاده میکنیم برای  تهیه این مارمالاد نمیتوانیم به مدت طولانی نگه داریم .