چهار میوه معجزه آسا که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به شدت کاهش می دهند!

به گزارش بخش اخبار سلامت خانه مهتاب از تایمز آو ایندیا، مطالعات اخیر، افزایش نگران کننده سرطان روده بزرگ در جوانان را برجسته می کند و کارشناسان بر تغییرات پیشگیرانه در سبک زندگی تاکید دارند. یک متخصص گوارش امریکایی توصیه می کند که مصرف میوه هایی مانند هندوانه، سیب، کیوی و مرکبات که سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هستند، می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. در کنار یک رژیم غذایی غنی از گیاهان، ورزش منظم، مدیریت وزن و محدود کردن مصرف الکل برای پیشگیری ضروری است.

سرطان روده بزرگ، چالشی فزاینده برای جوانان

پزشکان در سال های اخیر متوجه یک روند نگران کننده شده اند: سرطان روده بزرگ، که زمانی عمدتا در افراد مسن تشخیص داده می شد، اکنون به طور فزاینده ای در افراد زیر ۵۰ سال تشخیص داده می شود. سرطان کولورکتال که به آن سرطان روده بزرگ نیز گفته می شود، نوعی سرطان است که در بافت های روده بزرگ یا راست روده ایجاد می شود. این بیماری یکی از شایع ترین انواع سرطان در سراسر جهان و دومین علت اصلی مرگ ناشی از سرطان در ایالات متحده است. به لطف چاقی و مصرف الکل، سرطان روده به علت اصلی افزایش تلفات در میان جوانان تبدیل شده است.

علائم هشدار دهنده و اهمیت تشخیص به موقع

روده بزرگ و راست روده هر دو بخشی از روده بزرگ هستند که جزئی از سیستم گوارش است. سرطان کولورکتال اغلب به صورت یک توده به نام پولیپ در داخل روده بزرگ یا راست روده شروع می شود. اکثر سرطان های کولورکتال در صورت محلی بودن در روده، قابل درمان هستند. با این حال، عود پس از جراحی یک مشکل اصلی است و اغلب علت نهایی مرگ است. سرطان کولورکتال می تواند زمانی ایجاد شود که سلول های روده بزرگ یا راست روده تغییر کرده و دیگر به طور طبیعی رفتار نکنند. این تغییرات می تواند منجر به شرایط پیش سرطانی مانند آدنوما یا خود سرطان کولورکتال شود. شایع ترین نوع سرطان کولورکتال، آدنوکارسینوما است که در سلول های غده ای که دیواره روده بزرگ یا راست روده را می پوشانند، شروع می شود. سرطان کولورکتال، شایع ترین سرطان دستگاه گوارش، به طور نامتناسبی بر جمعیت های سیاه پوست، اسپانیایی تبار، بومی و آسیایی تأثیر می گذارد. بر اساس گزارش انجمن سرطان امریکا، سرطان روده بزرگ هر سال بیش از ۱۰۰ هزار امریکایی را تحت تاثیر قرار می دهد.

پیشگیری با تغییر سبک زندگی و تغذیه سالم

با این حال، ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی بی وقفه در تلاش هستند تا توجه ما را به نوع سبک زندگی از جمله عادات غذایی، ورزش و الگوهای خواب جلب کنند که می تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ به ویژه در جوانان، متحد ما باشد. در این مبارزه برای پیشگیری از این نوع سرطان تهاجمی، سبد طبیعت باید به جای غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده، بهترین گزینه ما باشد. جوزف سلهاب، متخصص گوارش مستقر در ایالات متحده، اخیرا لیستی از میوه ها و سبزیجات مملو از مواد مغذی را به اشتراک گذاشته است که طبق یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ که در مجله جهانی گوارش منتشر شده، خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهند.

میوه هایی برای کاهش خطر سرطان روده بزرگ (زمان و نحوه مصرف)

هندوانه

بر اساس یافته های اخیر، هندوانه چیزی فراتر از یک میوه محبوب تابستانی است و ممکن است فواید سلامتی واقعی داشته باشد، از جمله کاهش ۲۶ درصدی خطر سرطان روده بزرگ با مصرف منظم. متخصصان گوارش این میوه را به دلیل محتوای بالای لیکوپن توصیه می کنند، یک آنتی اکسیدان قوی که اعتقاد بر این است از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند. بهترین زمان برای خوردن آن، به عنوان میان وعده نیمه صبح یا بعد از ظهر است تا هم آبرسانی کند و هم هوس های غذایی را کاهش دهد. همانطور که دکتر سلهاب اشاره می کند، هندوانه همچنین به طرز باورنکردنی ای آبرسان است، که از سلامت دستگاه گوارش حمایت می کند و حرکات روده را منظم می کند. می توانید آن را در غذاهای شور مانند سالاد هندوانه، خیار و فتا امتحان کنید یا از شیرینی طبیعی آن در یک بستنی هندوانه با طراوت لذت ببرید.

سیب

ضرب المثل «خوردن یک سیب در روز، شما را از دکتر دور نگه می دارد» ممکن است بیشتر از آنچه انتظار می رود حقیقت داشته باشد. سیب که سرشار از فیبر مفید برای روده است، با مصرف زیاد، خطر سرطان روده بزرگ را تا ۲۵ درصد کاهش می دهد. دکتر سلهاب خاطرنشان می کند که سیب همچنین حاوی پلی فنول است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. بهترین زمان برای خوردن آن، به صورت خام برای صبحانه یا بعد از ناهار است. سیب ها نه تنها به تنهایی قابل حمل و سیر کننده هستند، بلکه در وعده های غذایی نیز همه کاره هستند، از سالاد و جو دوسر صبحگاهی گرفته تا یک میان وعده کلاسیک با کره بادام زمینی برای ترکیب غنی از فیبر و پروتئین.

کیوی

کیوی با پتانسیل کاهش ۱۳ درصدی خطر سرطان کولورکتال، میوه دیگری است که هم از نظر تغذیه و هم از نظر طعم می درخشد. دکتر سلهاب آن را منبع عالی فیبر می نامد که به حمایت از هضم کمک می کند. همچنین سرشار از ویتامین C است که در عملکرد سیستم ایمنی، سلامت قلب و ترمیم پوست نقش دارد. بهترین زمان برای خوردن آن، همراه با صبحانه یا به عنوان بخشی از کاسه های میوه برای شروع هضم است. در حالی که کیوی به سالاد میوه و ماست جلوه می بخشد، با غذاهای شور نیز به زیبایی جفت می شود، مانند تاکوی ماهی آسان با سس کیوی.

مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، لیمو)

گنجاندن بیشتر مرکبات در رژیم غذایی خود، مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو و نارنگی، ممکن است به کاهش خطر سرطان روده بزرگ نیز کمک کند، با مطالعاتی که کاهش ۹ درصدی را مرتبط با مصرف بیشتر مرکبات نشان می دهد. این میوه ها سرشار از ویتامین C هستند که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند تا به خنثی کردن رادیکال های آزاد و احتمالا به حداقل رساندن آسیب DNA کمک کند. بهترین زمان برای خوردن آن، آب میوه تازه یا میوه کامل در صبح یا اواسط روز است. مرکبات همچنین فلاونوئیدها، نوعی پلی فنول را فراهم می کنند که ممکن است پیری را کند، التهاب را کاهش و از پیشگیری از سرطان حمایت کند. از یک سالاد مرکبات با انار و نعنا برای سلامتی روده لذت ببرید، یا پوست های آن را در یک اسموتی پوست پرتقال بدون ضایعات بازیافت کنید.

چرا میوه ها متحدان بزرگی در پیشگیری از سرطان هستند؟

در حالی که فیبر غذایی و غذاهای گیاهی برای کاهش خطر سرطان کولورکتال شناخته شده اند، همه میوه ها برابر نیستند. یک متاآنالیز در سال ۲۰۲۳ ارتباطات محافظتی را به طور خاص برای مرکبات، سیب، هندوانه و کیوی پیدا کرد. در مقایسه با مصرف کم: هندوانه خطر را ۲۶ درصد، سیب ۲۵ درصد، کیوی ۱۳ درصد و مرکبات ۹ درصد کاهش دادند که مصرف بهینه آن حدود ۱۲۰ گرم در روز است. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید در حالی که میوه می تواند نقش حمایتی داشته باشد، هیچ غذای واحدی نمی تواند از سرطان پیشگیری یا آن را درمان کند. ترکیبی از عادات محافظتی، مانند مصرف یک رژیم غذایی غنی از فیبر و گیاهی، همراه با ورزش، مدیریت وزن و حداقل مصرف الکل، ضروری است. رژیم های غذایی غنی از فیبر و گیاهی با خطر سرطان کولورکتال به طور قابل توجهی پایین تر مرتبط است؛ هر ۱۰ گرم فیبر اضافی روزانه ممکن است خطر را حدود ۷ درصد کاهش دهد. همچنین، قطع مصرف گوشت های فرآوری شده و قرمز، نوشیدنی های شیرین، غذاهای فوق فرآوری شده و محدود کردن الکل ضروری است، زیرا در برخی مطالعات خطر را تا ۴۰ درصد افزایش می دهند. علاوه بر این، حفظ وزن سالم و ورزش منظم به کاهش التهاب و خطر سرطان گوارشی کمک می کند.